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食の衛生と表示

提供:中央法規出版株式会社

2012/01/26更新

食品表示 「食品表示に関する共通Q&A(第3集:遺伝子組換え食品に関する表示について)」が改正されました。(2011.12.1)
 『パパイヤ』及び『パパイヤを主な原材料とするもの』の遺伝子組換え表示対象食品への追加が、平成23年12月1日に施行されました。
 これに伴い、消費者庁より「食品表示に関する共通Q&A(第3集:遺伝子組換え食品に関する表示について)」の改正が公表されました。
 また、同庁より「ハワイ州産の遺伝子組換え及び非遺伝子組換えパパイヤ確保のための流通マニュアル」が公表され、ハワイ州現地で遺伝子組換えパパイヤを梱包する際に、日本における食品表示に係る法令の基準を充足したシール(「ハワイ パパイヤ(遺伝子組換え)」等)を、果実に直接貼付することなどが示されています。

もっと詳しく知りたい方へ「食品表示マニュアル」はこちら

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