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食の衛生と表示一覧
2010/08/26
『組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続を経た生物又は物』が改正されました。
（平22.6.30）（平22.7.5）
『乾めん類』、『めん類等用つゆ』、『チルドぎょうざ類』、『うなぎ加工品』の品質表示基準の改正について食品表示部会が開催されました。
（2010.7.21）
2010/07/29
『消除予定添加物名簿』が告示されました。
（平22.5.18）
『食品衛生法施行規則』が改正されました。
（平22.5.28）
『食品、添加物等の規格基準』が改正されました。
（平22.5.19）、（平22.5.28）
『食品衛生法に基づく添加物の表示等について』等が改正されました。
（平22.5.28等）
『食品、添加物等の規格基準』が改正されました。
（平22.5.19）
有機JASマークが付された有機農産物等に「organic」等と表示してEU加盟諸国へ輸出することが可能となりました。
（2010.6.23）
『地鶏肉』の日本農林規格が改正されました。
（2010.6.16）
『ハンバーガーパティ』の日本農林規格が改正されました。
（2010.6.16）
2010/06/24
『組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続を経た生物又は物』が改正されました。
（平22.5.12）
通知「腸管出血性大腸菌O157による広域散発食中毒対策について」が発出されました。
（平22.4.16）
『米トレーサビリティ制度Q&A〜対象品目編〜』が公表されました。
（2010.6.10）
『2-エチルピラジン』、『ステアロイル乳酸ナトリウム』等が食品添加物に指定されました。
（2010.5.28）
「既存添加物名簿」から消除が予定される添加物が指定されました。
（2010.5.18）
『えび』と『かに』のアレルギー表示の義務化の完全施行について
（2010.5.17）
2010/05/27
平成22年度輸入食品監視指導計画が定められました。
（平22.3.29）
平成22年度畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査実施要領が定められました。
（平22.4.1）
農薬ＥＰＮ等について、食品中の残留基準の設定等がなされました。
（平22.4.6適用、一部平22.10.6適用）
米のカドミウムの含有量や試験法等が改正されました。
（平23.2.28から適用、試験法は平22.4.8から適用）
「食事による栄養摂取量の基準」が全部改正されました。
（平22.4.1適用）
栄養表示基準における「カロリーハーフ」等の表示に関する考え方がとりまとめられました。
（2010.5.12）
『加工食品に関する共通Ｑ＆Ａ』が改正されました。
（2010.3.31）
『虚偽誇大表示のガイドラインに関する運用について Ｑ＆Ａ』が公表されました。
（2010.3.31）
『食品表示に関する表示Ｑ＆Ａ』が公表されました。
（2010.3）
2010/04/28
農薬アセキノシル、テフリルトリオン及びプロヒドロジャスモンについて、食品中の残留基準が設定されました。《食品、添加物等の規格基準》
（平22.2.18適用、ただし、一部の食品に係る残留基準値については、平22.8.18日適用）
『組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続を経た生物又は物』が改正されました。
（平22.3.8）
『ハンバーガーパティ』、『地鶏肉』の日本農林規格の改正について農林物資規格調査会総会が開催されました。
（2010.3.29）
『チルドハンバーグステーキ』、『チルドミートボール』の品質表示基準の改正について食品表示部会が開催されました。
（2010.3.23）
販売等の実態調査を踏まえた「第3次 消除予定添加物名簿（案）」が公表されました。
（2010.3.19）
2010/03/25
農薬イミシアホス等の残留基準値が設定されました。《食品、添加物等の規格基準》
(平22.1.18適用)
『組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続を経た生物又は物』が改正されました。
『「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）」の食品衛生法上の取扱いの改正について』が改正されました。
『「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）」の食品衛生法上の取扱い』が改正されました。
（2010.2.5）
2010/02/25
栄養表示基準が改正されました。
(平21.12.16適用)
『中国向け輸出水産食品の取扱いについて』が定められました。
(平21.11.10)
『対中国輸出乳及び乳製品の取扱いについて』が定められました。
(平21.12.10)
『栄養表示基準』が改正されました。
（2009.12.16）
『栄養機能食品の表示に関する基準』が改正されました。
（2010.2.15）
2010/01/28
農薬カズサホス等の残留基準値が適用されました。＜食品、添加物等の規格基準＞
(平22.1.2適用分)
『ウクライナ向け輸出水産食品の取扱いについて』が改正されました。
(平21.11.11)
「神戸市民のくらしをまもる条例施行規則の一部を改正する規則」が施行されました。
（2009.10.1）
2009/12/24
通知『消費期限又は賞味期限の適切な取扱いについて（依頼）』が発出されました。
（平21.11.2）
農薬アメトリン等の残留基準値が適用されました。《食品、添加物等の規格基準》
(平21.12.4適用分)
通知『安全性未審査の遺伝子組換え亜麻（FP967）の暫定検査法について』が発出されました。
(平21.10.27)
対タイ輸出牛肉の取扱要領が定められました。
(平21.10.30)
通知『食品の製造過程の管理の高度化に関する基本方針の変更について』が発出されました。
(平21.10.5)
消費者庁の設置により食品衛生法及び同施行規則、健康増進法及び同施行規則、ＪＡＳ法等が一部改正されました。
（2009.9.1施行）
「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」が公布されました。
（2009.8.31）
「特定保健用食品（規格基準型）制度の創設に伴う規格基準の設定等について」（通知）が一部改正されました。
（2009.8.27）
2009/11/26
通知『食品衛生法に基づく表示について』が発出されました。
（平21.9.17）
農薬クロラントラニリプロール等の残留基準値が設定されました。《食品、添加物等の規格基準》
(平21.9.28)
通知『消除予定添加物名簿の作成に係る既存添加物の販売等調査について（周知依頼）』が発出されました。
(平21.10.5)
『飲食店における腸管出血性大腸菌Ｏ157食中毒対策について』が定められました。
(平21.9.15)
通知『特定保健用食品（規格基準型）制度の創設に伴う規格基準の設定等について』が改正されました。
(平21.8.27)
消費者安全法・施行令・施行規則を収載しました。
加工食品品質表示基準Ｑ＆Ａ（第１集）が一部改正されました。
（2009.8.31）
加工食品品質表示基準Ｑ＆Ａ（弁当、惣菜関係）が一部改正されました。
（2009.8.31）
加工食品品質表示基準改正（原料原産地表示等）に関するＱ＆Ａが一部改正されました。
（2009.8.31）
加工食品品質表示基準改正（わかりやすい表示方法等）に関するＱ＆Ａが一部改正されました。
（2009.8.31）
生鮮食品品質表示基準Ｑ＆Ａが一部改正されました。
（2009.8.31）
生鮮食品品質表示基準改正（畜産物の原産地表示）に関するＱ＆Ａが一部改正されました。
（2009.8.31）
玄米及び精米品質表示基準Ｑ＆Ａが一部改正されました。
（2009.8.31）
消費者庁から『食品衛生法に基づく表示について（消食表第8号）』が発出されました。
（2009.9.17）
2009/10/29
消費者庁及び消費者委員会設置法の施行に伴い、食品衛生法施行規則及び健康増進法施行規則等が改正されました。
（平21.9.1施行分）
食品衛生法に基づく都道府県等食品衛生監視指導計画等に関する命令が制定されました。
(平21.8.28)
健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令が制定されました。
(平21.8.31)
食事による栄養摂取量の基準が制定されました。
(平21.8.31)
対ＥＵ輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.6.4)
指定おもちゃの範囲等に関するＱ＆Ａが作成されました。
(平21.9.14)
『しょうゆ』の品質表示基準が改正されました。
（2009.8.31）
『食用植物油脂』の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.8.31）
『魚肉ハム及び魚肉ソーセージ』の品質表示基準が改正されました。
（2009.8.31）
『特殊包装かまぼこ類』の品質表示基準が廃止されました。
（2009.8.31）
『風味かまぼこ』の品質表示基準が廃止されました。
（2009.8.31）
『削りぶし』の公正競争規約が改正されました。
（2009.8.31）
『コーヒー飲料等』の公正競争規約が改正されました。
（2009.8.31）
2009/09/24
消費者庁及び消費者委員会設置法の施行に伴い、食品衛生法及び健康増進法等が改正されました。
（平21.9.1施行分）
アレルギー物質を含む食品の検査方法が改められました。
(平21.7.24)
『放射線照射された食品の検知法』が改正されました。
(平21.8.7)
ロシア向け輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.6.22)
ブラジル向け輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.6.22)
『鶏卵』の公正競争規約及び同規約施行規則が制定されました。
（規約：2009.3.27 規約施行規則：2009.7.21）
『トマト加工品』の公正競争規約が改正されました。
（2009.7.31）
『食酢』の公正競争規約が改正されました。
（2009.7.31）
2009/08/27
農薬カズサホス等の残留基準値が設定されました
(平21.7.2)
動物用医薬品クレンブテロールの試験法について注意点等が示されました
(平21.6.24)
エチプロール試験法（水産物）が定められました
(平21.6.26)
人の健康を損なうおそれのないことが明らかである物質にタウリンが追加されました
(平21.6.23)
ナタネ（RT73 B.rapa）の暫定検査法が定められました
(平21.6.26)
『放射線照射された食品の検知法』が改正されました
(平21.6.30)
『即席めん類』の公正競争規約及び同規約施行規則が改正されました。
（2009.6.26）
『食用塩』の公正競争規約施行規則が改正されました。
（2009.7.1）
『ベーコン類』の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.7.13）
『ハム類』等の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.7.13）
『ソーセージ』等の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.7.13）
2009/07/30
バレルアルデヒド等が添加物に指定されました。
(平21.6.4)
バレルアルデヒド等の成分規格及び使用基準が設定されました。
(平21.6.4)
農薬アメトリン等の残留基準値が設定されました。
(平21.6.4)
特別用途食品の製品試験の分析項目が定められました。
(平21.5.11)
シンガポール向け輸出食肉の取扱要領が定められました。
(平21.5.14)
『おもちゃに係る改正に関するＱ＆Ａについて』が改正されました。
(平21.6.2)
『消費者庁及び消費者委員会設置法の施行に伴う関係法律の整備に関する法律』が公布されました。
(平21.6.5)
『トマト加工品』の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.5.19）
『精製ラード』の日本農林規格の改正及び『純製ラード』品質表示基準の廃止が行われました。
（2009.5.20）
『飲用乳』の公正競争規約が改正されました。
（2009.6.1）
『イソバレルアルデヒド』、『2,3−ジメチルピラジン』等が食品添加物に指定されました。
（2009.6.4）
2009/06/25
動物用医薬品グリチルリチン酸等の残留基準値が設定されました。
(平21.4.28)
農薬アミトラズ等の残留基準値が設定されました。
(平21.5.8)
平成21年度の畜水産食品残留有害物質モニタリング検査の実施要領が定められました。
(平21.4.1)
食事療法用宅配食品等栄養指針が制定されました。
(平21.4.1)
『製造所固有記号に関する手引き（Ｑ＆Ａ）』が改正されました。
(平21.4.17)
厚生労働省に食中毒被害情報管理室が設置されました。
(平21.4.1)
通知『製菓衛生師法の施行について』等が改正されました。
(平21.3.30)
『定温管理流通加工食品』の日本農林規格が制定されました。
（2009.4.16）
『ナイシン』の使用基準が改正されました。
（2009.4.28）
『ＪＡＳ法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）』が改正されました。
（2009.4.30）
2009/05/28
平成21年度輸入食品監視指導計画が定められました。
(平21.3.25)
ナイジェリア向け輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.3.24)
ウクライナ向け輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.3.24)
輸入魚類加工品のフグ種鑑別検査法が改正されました。
(平21.3.30)
発酵乳における酵素の取扱いに関する疑義照会がありました。
(平21.2.25)
製菓衛生師法施行規則が改正されました。
(平21.3.18)
『しょうゆ』、『有機農産物』の日本農林規格等の改正について農林物資規格調査会部会が開催されました。
（2009.3.16）
『しょうゆ』の品質表示基準が改正されました。
（2009.3.26）
『鶏卵』の公正競争規約が制定されました。
（2009.3.27）
『東京都指導基準』が廃止されました。
（2009.3.31）
『即席めん類』、『乾めん類』等の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2009.4.9）
2009/04/23
ナイシンが添加物に指定され、成分規格及び使用基準が設定されました。
(平21.3.2)
通知『ＨＡＣＣＰシステムに係る講習会について』が発出されました。
(平21.2.17)
通知『無承認無許可医薬品の指導取締りについて』が改正されました。
(平21.2.20)
ブラジル輸出水産食品の取扱要領が定められました。
(平21.2.12)
通知『対アラブ首長国連邦輸出牛肉の取扱いについて』が発出されました。
(平21.2.18)
『製菓衛生師法施行令』が改正されました。
(平21.2.25)
『医薬品の範囲に関する基準』が改正されました。
（2009.2.20）
『ナイシン』が新規添加物として指定されました。
（2009.3.2）
2009/03/26
『アレルギー物質を含む食品の検査方法について』が改正されました。
(平21.1.22)
『アレルギー物質を含む食品に関する表示について』が改正されました。
(平21.1.22)
特別用途食品制度が変更されました。
(平21.2.12)
類指定香料の具体的品目リストがまとめられました。
(平21.2.9)
『フグの取扱いに係る監視指導の強化について』が通知されました。
(平21.1.29)
牛海綿状脳症検査実施要領が改正されました。
(平20.12.24)
『はっ酵乳、乳酸菌飲料』の公正競争規約が改正されました。
(2009.01.19)
『アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ』が改正されました。
(2009.01.22)
『凍豆腐』の公正競争規約が改正されました。
(2009.01.22)
『乾燥スープ』の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
(2009.01.29)
『ＪＡＳ法に基づく指示・公表の指針』が改定されました。
(2009.01.29)
『果実飲料等』の公正競争規約が改正されました。
(2009.02.09)
特別用途食品制度が変更されました。
(2009.02.12)
2009/02/26
アレルギー表示の監視指導や有症苦情の対応等についての通知が発出されました。
(2008.11.28)
「放射線照射された食品の検知法について」が改正されました。
(2008.12.11)
新たに追加された組換えＤＮＡ技術応用食品が公表されました。
(2008.12.18)
牛乳等のポリエチレンテレフタレートを使用した容器包装の自主基準についての通知が発出されました。
(2008.12.05)
『生産情報公表牛肉のＪＡＳ規格のＱ＆Ａ』及び『生産情報公表豚肉のＪＡＳ規格のＱ＆Ａ』が改正されました。
(2008.12)
『玄米及び精米』の品質表示基準が改正されました。
(2009.01.09)
2009/01/29
農薬エスプロカルブ等の残留基準値が設定されました。
(2008.11.27)
「加工食品の表示に関するＱ＆Ａ（第２集：消費期限又は賞味期限）」が改正されました。
(2008.11.20)
「一般社団法人及び一般財団法人に関する法律」の施行に伴い、所要の語句整備が行われました。
(2008.11.28)
「ＪＡＳ法に基づく指示・公表の指針」の改定案が公表されました。
（2008.12.18）
「生産情報公表牛肉」及び「生産情報公表豚肉」の日本農林規格が改正されました。
（2008.11.11）
「ドレッシング」の日本農林規格及び品質表示基準が改正されました。
（2008.10.16）
「醸造酢」の日本農林規格及び「食酢品質表示基準」が改正されました。
（2008.10.16）
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